Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Trang chủ/Công dụng truyền thống/Atiso có tác dụng gì?
CÔNG DỤNG TRUYỀN THỐNG

Atiso có tác dụng gì?

Đội ngũ biên tập Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cập nhật 19/9/2026 · 4 phút đọc · Bài mới
TRẢ LỜI NHANH

Atiso (Cynara scolymus) là loại rau/dược liệu chứa cynarin, được nghiên cứu hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa chất béo ở mô hình động vật, nhưng chưa có đủ bằng chứng khuyến cáo điều trị bệnh gan hay bệnh tiêu hóa ở người.

Atiso (Cynara scolymus): Công dụng và Bằng chứng Khoa học

Atiso, còn gọi là cà chua biển, là loại rau/dược liệu chứa cynarin, được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa chất béo.

Hỗ trợ chức năng gan

Nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá Atiso có tác dụng bảo vệ gan khỏi tổn thương do CCl4 gây ra thông qua hoạt động chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan [1]. Nghiên cứu trên bệnh nhân viêm gan béo không gan (NASH) cũng chỉ ra rằng liệu pháp với chiết xuất lá Atiso có thể ảnh hưởng tới mức độ nâng cao các nhiễm số ALT và AST, hai dấu hiệu sinh học thường dùng để đánh giên chức năng gan [2]. Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng điều trị bệnh gan ở người vẫn chưa đủ để kết luận chữa trị [1].

Hỗ trợ tiêu hóa chất béo

Chiết xuất Atiso được chứng minh có tác dụng giảm cân và điều chỉnh huyết lượng đường khi kết hợp với Phaseolus vulgaris ở mô hình chuột [3]. Nghiên cứu tổng hợp cho thấy Atiso cung cấp các hợp chất chống oxy hóa cao, hỗ trợ tiêu hóa và giảm chi phí thực phẩm trong chăn nuôi gà [4].

Lưu ý sử dụng

Người bị tắc mật hoặc sỏi mật nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng Atiso thường xuyên. Hiện chưa có đủ bằng chứng để khuyến cáo điều trị bệnh gan hay bệnh tiêu hóa ở người.

Khoa học nói gì?

Chưa có đủ dữ liệu bằng chứng cho mục này.

Áp dụng trong đời sống

Có thể dùng Atiso như một thành phần thực phẩm trong chế độ ăn uống cân bằng, nhưng người bị tắc mật, sỏi mật hoặc bệnh gan nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.

Câu hỏi thường gặp

Atiso có hỗ trợ gan không?
Một số nghiên cứu trên chuột và bệnh nhân NASH cho thấy chiết xuất lá Atiso có thể bảo vệ gan và nâng cao ALT/AST, nhưng chưa đủ bằng chứng để khuyến cáo điều trị gan ở người.
Atiso có giúp giảm cân không?
Chiết xuất Atiso kết hợp với Phaseolus vulgaris đã được chứng minh giảm cân và điều chỉnh huyết lượng đường ở mô hình chuột, nhưng tác dụng này chưa được chứng minh rõ ràng ở người.

Thực thể liên quan