Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Trang chủ/Công dụng truyền thống/Bilberry có tác dụng gì?
CÔNG DỤNG TRUYỀN THỐNG

Bilberry có tác dụng gì?

Đội ngũ biên tập Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cập nhật 20/9/2026 · 4 phút đọc · Bài mới
TRẢ LỜI NHANH

Bilberry (viên quất đen) chứa anthocyanin nhưng các nghiên cứu nghiêm ngặt cho thấy không cải thiện thị lực ban đêm ở người khỏe mạnh. Dùng an toàn với lượng thực phẩm, nhưng chiết xuất liều cao cần thận trọng.

Thành phần hoạt chất

Quả việt quất đen (Vaccinium myrtillus) chứa một số chất có thể đáng quan tâm để nghiên cứu sâu hơn, bao gồm anthocyanin, anthocyanoside, tannin và flavonoid [1]. Màu đỏ tím xanh của quả do anthocyanin chiếm phần lớn [2].

Tác dụng đã có bằng chứng

Các nghiên cứu về tác dụng của việt quất đen đối với thị lực ban đêm đã cho các kết quả mâu thuẫn nhau. Phần lớn các nghiên cứu có chất lượng kém. Những nghiên cứu nghiêm ngặt nhất đã không phát hiện việt quất đen có hiệu quả trong việc cải thiện thị lực ban đêm ở người khỏe mạnh.

An toàn sử dụng

Quả việt quất đen được coi là an toàn khi tiêu thụ với lượng thường có trong thực phẩm. Chiết xuất quả việt quất đen đã được sử dụng an toàn trong các nghiên cứu với liều lên đến 160 mg/ngày trong tối đa 6 tháng và dường như dung nạp tốt. Lá việt quất đen có thể không an toàn khi dùng ở liều cao hoặc trong thời gian dài.

Lưu ý trước khi dùng

Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy trao đổi với chuyên gia y tế trước khi dùng việt quất đen hoặc các sản phẩm thảo dược khác; một số loại thảo mộc và thuốc tương tác theo hướng có hại. Có rất ít thông tin về việc liệu sử dụng việt quất đen với lượng lớn hơn lượng có trong thực phẩm có an toàn trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú hay không.

Khoa học nói gì? nghiên cứu được xem xét
Bằng chứng trên ngườiHạn chế
Bằng chứng trên động vậtHạn chế
Bằng chứng in-vitro (tế bào)Hạn chế

Quả việt quất đen (bilberry) chưa được chứng minh rõ ràng là có ích cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Quả việt quất đen chứa một số chất có thể đáng quan tâm để nghiên cứu sâu hơn, bao gồm anthocyanin, anthocyanoside, tannin và flavonoid. Các nghiên cứu về tác dụng của việt quất đen đối với thị lực ban đêm đã cho các kết quả mâu thuẫn nhau. Phần lớn các nghiên cứu có chất lượng kém. Những nghiên cứu nghiêm ngặt nhất đã không phát hiện việt quất đen có hiệu quả trong việc cải thiện thị lực ban đêm ở người khỏe mạnh.

Áp dụng trong đời sống

Dùng bilberry tươi hoặc sấy trong bữa ăn là an toàn. Tránh dùng chiết xuất liều cao nếu đang dùng thuốc; tham khảo bác sĩ trước khi dùng thảo dược.

Câu hỏi thường gặp

Bilberry có giúp thị lực ban đêm không?
Các nghiên cứu chất lượng cao cho thấy bilberry không hiệu quả cải thiện thị lực ban đêm ở người khỏe mạnh.
Bilberry có an toàn không?
Bilberry an toàn khi dùng lượng thường trong thực phẩm. Chiết xuất dùng được an toàn đến 160 mg/ngày trong 6 tháng, nhưng lá bilberry liều cao dài hạn có thể không an toàn.
Nguồn tham khảo
1. Herbs at a Glance: BilberryNCCIH, National Institutes of Health (NIH), Hoa Kỳ
Cập nhật lần cuối 21/9/2026 · Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y khoa.