Cách dùng Cam thảo hiệu quả
Cập nhật 20/9/2026 · 4 phút đọc · Bài mới
Cam thảo chứa glycyrrhizin, dùng phổ biến pha trà, nêm ẩm thực, súc miệng. Dùng liều thấp trong bữa ăn an toàn, nhưng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải.
Giới thiệu chung về Cam thảo
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) là dược liệu cổ truyền trong y học Đông y, chứa chất hoạt chất chính là glycyrrhizin. Thường được dùng như gia vị nêm trong ẩm thực hoặc làm thành phần trong các bài thuốc bổ, giảm ho, hoặc giảm đau viêm họng theo phương thuốc truyền thống .
Cách dùng phổ biến
- Pha trà: Dùng 5–10g thân hoặc vỏ gốc cam thảo ngâm với nước sôi khoảng 15–20 phút, uống nóng lòng đêm hoặc sáng sớm.
- Nêm ẩm thực: Thêm một ít bột hoặc thân xay nhỏ vào món canh, súp để tăng hương vị và tính bổ.
- Súc miệng: Pha nước mạnh pha loãng để gargle nhẹ cho viêm họng, không nuốt.
Lưu ý quan trọng
Dùng liều thấp trong bữa ăn thường không gây vấn đề. Tuy nhiên, dùng liều cao hoặc dùng kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải . Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao, hoặc đang dùng thuốc điều trị nội tiểu hoặc tim mạch nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng . Trẻ em dưới 6 tuổi và phụ nữ mang thai/kỳ phục hồi sau sinh cũng nên hạn chế dùng.
Kết luận
Cam thảo là gia vị và dược liệu an toàn khi dùng vừa phải trong bữa ăn. Với mục đích điều trị bệnh lý, cần có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.
Nguồn tham khảo:
Tóm tắt đã có: Cam thảo là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, thường dùng làm gia vị hoặc vị thuốc bổ trong các bài thuốc Đông y.
Lưu ý/chống chỉ định đã ghi: Dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải — không tự ý dùng liều cao, đặc biệt với người có bệnh tim mạch/huyết áp.
Lưu ý/chống chỉ định đã ghi: Dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải — không tự ý dùng liều cao, đặc biệt với người có bệnh tim mạch/huyết áp.
Chưa có đủ dữ liệu bằng chứng cho mục này.
Dùng 5–10g thân hoặc vỏ gốc ngâm nước sôi 15–20 phút, uống nóng lòng đêm hoặc sáng sớm. Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng liều cao.