Cách dùng Củ mài hiệu quả

Giới thiệu chung về củ mài

Củ mài (Dioscorea hamiltonii), còn gọi là hoài sơn, sơn dược, chỉnh hoài, là loài củ của cây dây leo thuộc họ Củ nâu (Dioscoreaceae). Cây mọc nhiều ở vùng miền núi, có rễ củ hình trụ dẹt, dài 30–50cm. Củ dễ chế biến, giàu tinh bột, chất nhầy, glucose, protein, acid amin, saponin, cholin và sinh tố C.

Thành phần hoá chất và hoạt tính sinh học

Qua phân tích GC-MS, lidocaine được xác định là hợp chất chiếm ưu thế trong một số loài Dioscorea, bao gồm cả D. hamiltonii ^[1]. Ngoài ra, lidocaine cũng được tìm thấy ở mức độ thấp hơn trong 11 loài khác ^[1]. Kết quả kiểm tra độ độc hại trên tế bào PBMCs bằng mô phỏng MTT cho thấy không có độc tính trong tất cả các mẫu đã nghiên cứu ^[1].

Công dụng trong y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, rễ củ được dùng làm thuốc bổ, hỗ trợ chống lão suy, ngừa bạc tóc sớm, bổ thận, kiện tỳ. Tuy nhiên, một số sản phẩm thị trường đã bị phát hiện là nhập khẩu khoai mì và "gán nhãn" thành hoài sơn, gây lo ngại về chất lượng và an toàn thuốc.

Lưu ý sử dụng

Củ mài có thể được dùng nấu chè, hầm, hoặc làm thành thuốc bổ theo cách truyền thống. Tuy nhiên, do sự thất thường trên thị trường, người dùng nên chọn mua tại các cơ sở uy tín, có chứng nhận rõ nguồn gốc. Trước khi dùng điều trị bệnh lý cụ thể, nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn cách dùng và liều lượng phù hợp.