Cải ô rô có tác dụng gì?

Giới thiệu chung

Cải ô rô (Cichorium intybus L.) thuộc họ Asteraceae, là cây thuốc dân gian mọc nhiều ở vùng đồng bằng, ven sông, ruộng nước hoặc đất ẩm ven biển. Ở Việt Nam, cây còn gọi là ô rô nước, ô rô gai, sơn ngưu bàng. Bộ phận dùng thuốc chủ yếu là lá và thân cây, có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Theo nhiều nguồn, lá cây có tác dụng trị ghẻ lở, chảy máu chân răng, chảy máu cam, hỗ trợ điều trị thấp khớp, đau dạ dày, tê bại chân tay. Tuy nhiên, các nguồn còn có chỗ ghi chú khác nhau về tên khoa học và công dụng chi tiết, nên cần tham khảo thêm nghiên cứu khoa học trước khi áp dụng.

Tác dụng chống xâu thương tổn gan

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Cải ô rô có tác dụng bảo vệ gan trong mô hình thương tổn gan cấp tính ở chuột. Các quan sát tiết diện, phát hiện kháng thể reactive oxygen species (ROS) và đo các chỉ số sinh học đã chứng minh hiệu quả bảo vệ gan của Cichorium intybus L. ^[1]. Các hợp chất hoạt chất trong cây đã được xác định thông qua phương pháp cắt ly hóa học mạnh và quy trình khối lượng cục bộ tích hợp thời gian bay ^[1].

Tác dụng điều hòa hệ miễn dịch

Cải ô rô được sử dụng phổ biến trong y học truyền thống nhờ lợi ích trong các rối loạn do miễn dịch gây ra. Có nhiều bằng chứng cho thấy C. intybus có thể điều chỉnh phản ứng miễn dịch. Trong một nghiên cứu, tác động của dịch chiết ethanol gốc cây này trên hệ miễn dịch đã được điều tra bằng cách nhắm vào tế bào dendritic (DCs). Phân tích đặc tính và chức năng chín muồi của tế bào DC sau khi điều trị bằng dịch chiết đã được thực hiện bằng công nghệ đo lường dòng tế bào ^[2].

Tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường và béo phù

Nghiên cứu trên chuột tiêm bản đối tiểu đường và béo đã chỉ ra rằng Cichorium intybus L. có tác động điều trị tiềm năng đối với cân bằng năng lượng. Metformin, thuốc chống tiểu đường phổ biến nhất, được biết giảm cân bằng con đường tín hiệu GDF-15. Tuy nhiên, thông tin về vai trò của cây trong điều trị tiểu đường và béo vẫn còn hạn chế ^[3].

Tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ sinh sản nam

Theo đánh giá tổng hợp, Cichorium intybus L. chứa nhiều thành phần chính có vai trò quan trọng với tính chất chống oxy hóa ^[4]. Một nghiên cứu thí nghiệm trên chuột Wistar cho thấy dịch chiết ethanol lá C. intybus có tác dụng tích cực đến trạng thái oxy hóa và các thông số sinh sản nam ^[5]. Cây cũng được dùng làm thực phẩm cho động vật ^[4].

Kết luận

Cải ô rô là cây thuốc dân gian với nhiều công dụng đã được chứng minh bằng bằng chứng khoa học, bao gồm bảo vệ gan, điều hòa miễn dịch, hỗ trợ điều trị tiểu đường và cải thiện sinh sản nam. Tuy nhiên, do sự khác biệt giữa các nguồn và hạn chế của từng nghiên cứu, người dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dược liệu trước khi áp dụng để điều trị bệnh.