Có nên...?
Công dụng truyền thống
Ai nên thận trọng khi dùng Cam thảo?
4 phút đọcBài mới
CÔNG DỤNG TRUYỀN THỐNG
Sự thật về Cam thảo: đâu là hiểu lầm phổ biến?
Đội ngũ biên tập Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cập nhật 20/9/2026 · 4 phút đọc · Bài mới
Cập nhật 20/9/2026 · 4 phút đọc · Bài mới
TRẢ LỜI NHANH
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, có hoạt chất chống viêm qua cơ chế FXR/P-gp, nhưng dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải, nên dùng thận trọng và tham khảo bác sĩ.
Cam thảo: Dược liệu cổ truyền và bằng chứng khoa học
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, thường dùng làm gia vị hoặc vị thuốc bổ trong các bài thuốc Đông y. Loài này được coi là quan trọng nhất trong số các loài Glycyrrhiza vì lịch sử sử dụng thuốc truyền thống [1].
Nghiên cứu khoa học hỗ trợ
Nghiên cứu từ năm 2021 cho thấy Glycyrrhiza uralensis có hoạt chất chống viêm, được kiểm chứng qua mô hình động vật bệnh thuyễn đường ruột thẳng (ulcerative colitis) [2]. Cơ chế đề xuất liên quan đến đường tín hiệu FXR/P-gp, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác định rõ cơ chế hoạt động [2].
Di truyền và nguồn cung
Genome của Glycyrrhiza uralensis đã được phân tích chi tiết với kích thước 415 Mbp, N50 đạt 47 Mbp [3]. Nghiên cứu này giúp hiểu rõ hơn về di truyền và khả năng lai tạo, hỗ trợ cải thiện nguồn cung ổn định [3].
Ảnh hưởng môi trường
Nghiên cứu về độ ẩm đất cho thấy biomas các bộ phận của Glycyrrhiza uralensis có mối quan hệ phức tạp với các chỉ số như R/S, delta13C, PR, Tr, Gs [4]. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến nội dung glycyrrhizin và chất lượng thuốc [4].
Lưu ý sử dụng
Dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải — không tự ý dùng liều cao, đặc biệt với người có bệnh tim mạch/huyết áp. Khi cần dùng lâu dài, nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được giám sát điện giải và huyết áp định kỳ.
Nguồn tham khảo
- Development of a low-cost, simple, and rapid identification method for Glycyrrhiza uralensis using PCR-RFLP and evaluation of seeds distributed on the market. — pubmed, 2025
- Effect of Glycyrrhiza uralensis against ulcerative colitis through regulating the signaling pathway of FXR/P-gp. — pubmed, 2021
- Contributions of interspecific hybrids to genetic variability in Glycyrrhiza uralensis and G. glabra. — pubmed, 2025
- The Effect of Soil Water Deficiency on Water Use Strategies and Response Mechanisms of Glycyrrhiza uralensis Fisch — pubmed, 2022
Khoa học nói gì?
Chưa có đủ dữ liệu bằng chứng cho mục này.
Áp dụng trong đời sống
Nên dùng liều vừa phải, tránh liều cao kéo dài, đặc biệt với người có bệnh tim mạch hoặc huyết áp. Khi dùng lâu dài, cần giám sát huyết áp và điện giải định kỳ dưới sự theo dõi của bác sĩ chuyên khoa.
Câu hỏi thường gặp
Cam thảo có tác dụng gì trong điều trị bệnh?
Nghiên cứu từ 2021 cho thấy Glycyrrhiza uralensis có hoạt chất chống viêm qua mô hình bệnh thuyễn đường ruột thẳng, liên quan đến đường tín hiệu FXR/P-gp, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác định rõ cơ chế.
Tại sao cần tham khảo bác sĩ khi dùng cam thảo lâu dài?
Dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải, đặc biệt nguy hiểm với người có bệnh tim mạch hoặc huyết áp, nên cần giám sát định kỳ.