Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Bìm trắng
Cây/Thực vật

Bìm trắng

Ipomoea alba

Ipomoea alba, thường gọi là Bìm trắng, là một loài thực vật dương thực trong họ Bìm bìm (Convolvulaceae). Loài này có tên khoa học là Ipomoea alba và thuộc chi Ipomoea, một nhóm thực vật rộng phân bố chủ yếu ở các khu vực nhiệt đới và ôn đới của hầu hết các lục địa. Họ Bìm bìm (Convolvulaceae) là một họ thực vật lớn với khoảng 600–1.000 loài thuộc nhiều chi khác nhau, trong đó có cả thực vật lấy làm thực phẩm (như khoai lang, dâu tây) lẫn dược liệu (như hoa bìm). Các đặc điểm chung của họ này bao gồm thân leo hoặc bụi, lá hình dạng tam giác hoặc bán nguyệnh lý, hoa thường có hoa vị trắng hoặc hồng, và quả dạng quả chưởng. Nhiều loài trong họ này cũng được biết đến với tên gọi như “bìm” hay “bìm bìm” do hình dạng cuốn tròn của chúng khi nở. Về mặt ứng dụng, Ipomoea alba không nằm trong mục "Liên quan tới dược liệu/thực phẩm" trong dữ kiện đã biết, do đó chưa có thông tin cụ thể nào được ghi nhận về công dụng dược liệu hay vai trò thực phẩm của loài này tại thời điểm hiện tại. Hiện nay, thông tin chi tiết về sinh học, sinh thái và ứng dụng thực tế của Ipomoea alba còn hạn chế trong tài liệu tham khảo tiếng Việt. Mặc dù là một phần của hệ thống họ Bìm bìm – nhóm có giá trị kinh tế và sinh học cao – nhưng cần thêm nghiên cứu mới có thể khai thác và áp dụng hiệu quả được tiềm năng của loài này.

Phân loại

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.

Cùng nhóm với Bìm trắng