Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cây/Thực vật

cà tím

Solanum melongena

Cà tím, tên khoa học Solanum melongena, là một loài thực vật thuộc Họ Cà (Solanaceae). Đây là cây trồng nông nghiệp quen thuộc, quả dùng làm rau ăn tại nhiều khu vực trên thế giới. Danh pháp Solanum melongena định danh chính xác loài trong hệ thống phân loại học thực vật, xếp cùng nhánh với nhiều cây thân thảo có hoa khác. Họ Cà (Solanaceae) là một họ thực vật hạt kín lớn, phân bố rộng rãi khắp toàn cầu, mật độ phong phú nhất ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Mỹ. Nhóm này bao gồm khoảng vài nghìn loài với nhiều cây trồng kinh tế như khoai tây, cà chua, ớt và cây thuốc lá. Các loài thuộc họ thường có hoa cánh hợp hình phễu hoặc hình sao, quả dạng quả mọng hay quả nang. Nhiều đại diện trong họ có khả năng sinh tổng hợp các hợp chất chuyển hóa thứ sinh thuộc nhóm alkaloid với hoạt tính sinh học đa dạng. Về phương diện ứng dụng, quả của loài chủ yếu phục vụ nhu cầu dinh dưỡng và ẩm thực. Các ứng dụng dược liệu hoặc giá trị sinh học chuyên biệt đòi hỏi phân tích thành phần hóa thực vật và kiểm chứng thực nghiệm cụ thể. Dữ liệu hiện hành không ghi nhận báo cáo chi tiết về dược tính, cơ chế tác động hoặc khuyến nghị điều trị y khoa từ loài này. Hồ sơ thông tin hiện có chỉ dừng lại ở tên định danh khoa học và phân loại họ thực vật cơ bản. Không có đủ dữ liệu xác thực về hàm lượng hoạt chất, quy trình chiết xuất hay ứng dụng lâm sàng cho thực thể. Người nghiên cứu cần đối chiếu thêm các tài liệu phân loại học chuyên khảo hoặc dược điển chuyên ngành để nắm rõ chi tiết sinh học.

Phân loại

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.

Cùng nhóm với cà tím