
Ảnh: H. Zell (CC-BY-SA 3.0)
Cacao
Theobroma cacao, thường gọi là cacao, là một loài thực vật có hoa và kết quả thuộc Họ Cẩm quỳ (Malvaceae). Loài này được trồng chủ yếu vì hạt mang tính chất thực phẩm và dùng để sản xuất sô cô la. Cây cacao là cây lâu năm nhỏ, thường cao từ 4 đến 8 mét, sinh trưởng tốt ở vùng nhiệt đới ẩm, dưới bóng rừng hoặc trong điều kiện trồng chăm sóc nhẹ nhàng. Hoa nhỏ màu hồng hoặc trắng, thường xuất hiện trực tiếp từ thân (epiphytic hoặc cauliflory), và sau khi thụ phấn, kết quả hình thành thành quả dài, chứa đựng hạt cacao. Trong Họ Cẩm quỳ, nhiều loài khác nhau cũng được biết đến với tính chất thực phẩm hoặc dược liệu, cho thấy sự đa dạng sinh học rộng lớn của họ này. Tuy nhiên, thông tin chi tiết về tác dụng dược liệu cụ thể của Theobroma cacao trong hệ thống thực địa Việt Nam chưa được ghi nhận rõ rệt trong các nguồn hiện có.
Phân loại
Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.