Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Curcuma caesia

Ảnh: Ramesh Raju (CC-BY-SA 4.0)

Cây/Thực vật

Curcuma caesia

Curcuma caesia

Curcuma caesia là một loài thực vật thuộc Họ Gừng (Zingiberaceae). Đây là họ thực vật lâm thực có hoa hình bông hoa cục tích, lá dạng lá rậm, thường sinh trưởng trong điều kiện nhiệt đới và có nhiều loài được dùng trong y học cổ truyền cũng như nấu ăn. Loài này có tên gọi phổ biến là gừng mực, được trồng chủ yếu ở khu vực Đông Nam Á, nơi côn trùng và điều kiện khí hậu ẩm ấm tạo môi trường lý tưởng cho sự phát triển. Các loài trong họ Gừng thường có rễ củ thực, lá rộng và hoa nhỏ nằm dưới gốc, một số loài có vị đắng hoặc cay đặc trưng. Trong hệ thống dược liệu Việt Nam, Curcuma caesia được ghi nhận với tên thường dùng tương tự và thường xuất hiện trong Liên quan tới dược liệu/thực phẩm dưới dạng gừng tươi hoặc gừng khô, dùng như gia vị hoặc nguyên liệu phục chế thuốc truyền thống. Tuy nhiên, số liệu nghiên cứu khoa học riêng về loài này còn hạn chế. Hiện chưa có đủ công trình nghiên cứu chi tiết về tính dược lý, hóa học thành phần hoặc khả năng điều trị cụ thể của Curcuma caesia so với các loài Curcuma khác như Curcuma longa. Do đó, phần mô tả này dựa trên vị trí phân loại họ và tên gọi thường dùng, chờ thêm dữ liệu bổ sung từ nghiên cứu thực địa.

Phân loại

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.

Cùng nhóm với Curcuma caesia