Giải thích khoa học
Cây thuốc & Dược liệu
Gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?
7 phút đọc10 lượt xem
Cây/Thực vật
ginger
Zingiber officinale
Ginger (Zingiber officinale) là một loài thực vật trong Họ Gừng (Zingiberaceae), thuộc nhóm Thân rễ. Cây gừng là cây lâu năm, có thân rễ dẹt, lá rộng, và ra hoa có màu hồng nhạt. Loài này có nguồn gốc từ châu Á, đặc biệt là khu vực Ấn Độ và phía đông của châu Á, và sau đổi đã được trồng rộng khắp trên thế giới. Họ Gừng (Zingiberaceae) bao gồm khoảng 120 loài thuộc 50 chi, phổ biến ở nhiệt đới và nhiệt áp. Các loài trong họ này thường có thân rễ hoặc thân gỗ, lá bố tròn, và hoa nằm trong cánh đồng hoặc chùm. Nhiều loài trong họ này có giá trị kinh tế và dược liệu, như gừng, tía tân, hoặc cây gừng vàng. Ginger (Zingiber officinale) có liên quan tới dược liệu/thực phẩm đã có trên site: Gừng. Tên khoa học của loài này được ghi nhận trong các cơ sở dữ liệu chuyên ngành, bao gồm cả Mã MeSH T372806. Hiện tại, thông tin chi tiết về loài này còn hạn chế. Mặc dù gừng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền, nhưng dữ liệu khoa học riêng lẻ về Zingiber officinale chưa được khai thác triệt để.
Phân loại
Mối quan hệ đã xác minh
ginger chứa zingerone
“In this review, we summarize the current knowledge about the bioactive compounds of ginger and their role in the inflammatory process and its signaling pathways. We can conclude that the compounds 6-shoagol, zingerone, and 8-shoagol display promising results”
Bằng chứng: strongMolecules (Basel, Switzerland), 2022
ginger chứa 6-shoagol
“In this review, we summarize the current knowledge about the bioactive compounds of ginger and their role in the inflammatory process and its signaling pathways. We can conclude that the compounds 6-shoagol, zingerone, and 8-shoagol display promising results”
Bằng chứng: strongMolecules (Basel, Switzerland), 2022
ginger chứa 8-shoagol
“In this review, we summarize the current knowledge about the bioactive compounds of ginger and their role in the inflammatory process and its signaling pathways. We can conclude that the compounds 6-shoagol, zingerone, and 8-shoagol display promising results”
Bằng chứng: strongMolecules (Basel, Switzerland), 2022
ginger được nghiên cứu cho cancer
“Ginger may exert a function of supplementation and protection against cancer.”
Bằng chứng: limitedMolecules (Basel, Switzerland), 2022
ginger được nghiên cứu cho psoriasis
“Ginger decreases NF-kβ in psoriasis, and its short-term administration may be an alternative coadjuvant treatment.”
Bằng chứng: moderateMolecules (Basel, Switzerland), 2022
ginger được nghiên cứu cho nausea
“Furthermore, when receiving chemotherapy, ginger may reduce some symptoms of treatment (e.g., nausea).”
Bằng chứng: limitedMolecules (Basel, Switzerland), 2022