Nghệ rễ vàng

Curcuma zanthorrhiza, tên gọi phổ thông là Nghệ rễ vàng, là một loài thực vật thuộc Họ Gừng (Zingiberaceae). Đây là họ thực vật lâu năm với khoảng 50 chi và hơn 1.200 loài, phân bố chủ yếu ở khu vực nhiệt đới và xavan nhiệt đới, trong đó có nhiều loài được trồng làm thực phẩm hoặc dược liệu như gừng, tép, nghệ. Nghệ rễ vàng là cây lá cứng, cao khoảng 60–80 cm, có rễ hệ thống dạng củ đặc sặc, màu vàng cam sẫm. Lá dài 20–30 cm, hình bông dài; hoa nở trong chồi hẹp, màu vàng nhạt. Cây phát triển tốt ở khí hậu nhiệt đới và xavan, chịu hạn chế đất đai nhẹ nhàng. Trong hệ thống dược liệu Việt Nam, rễ và thân cây Nghệ rễ vàng được dùng truyền thống để nghiền ép lấy nước cất, chiết xuất bôi da hoặc nấu nước uống, nhờ chứa curcumin và các hợp chất tương tự. Tuy nhiên, công dụng cụ thể và liều dùng chính xác của loài này chưa được khẳng định rộng rãi trong các nghiên cứu khoa học có hệ thống. Hiện nay, thông tin chi tiết về sinh học, sinh học phân tử và hoạt chất sinh học của Curcuma zanthorrhiza còn hạn chế. Nhiều nguồn tham khảo gán chung tính chất với các loài Curcuma khác, nhưng cần nghiên cứu riêng lẻ để xác định đặc tính dược liệu và thực phẩm cụ thể của Nghệ rễ vàng.

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.