Ảnh: Royal Botanic Garden Edinburgh (CC0 1.0 (Public Domain))

Zingiber odoriferum

Zingiber odoriferum là một loài thực vật thuộc Họ Gừng (Zingiberaceae), một họ thực vật lâm thực rộng phổ biến với khoảng 1.100–1.200 loài thường mọc tại vùng nhiệt đới và xavan nhiệt đới. Các loài trong họ này thường có lá dạng lá rậm, hoa nở ở đầu cây, và nhiều loài có vị thơm đặc trưng do chứa các hợp chất như zingiberene. Zingiber odoriferum được biết đến với tên gọi thường là gừng thơm hay gừng hương, và một số dùng phần mỏng của rễ (gỗ gừng) trong nấu ăn hoặc pha thuốc truyền thống. Tuy nhiên, thông tin chi tiết về tính dược liệu, công dụng điều trị, hay nghiên cứu khoa học cụ thể cho loài này hiện chưa được ghi nhận rộng rãi trong các nguồn khảo học uy tín. Loài này có thể được trồng tại một số khu vực nhiệt đới như Ấn Độ, Bangladesh, hoặc miền Nam Trung Quốc, nơi cộng đồng địịa phương đôi khi dùng lá hoặc rễ trong ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, mức độ sử dụng và quy mô nghiên cứu cụ thể cho Zingiber odoriferum còn hạn chế, và phần lớn kiến thức hiện tại chỉ dựa trên phân loại họ thực vật chung chung. Do chưa có đủ dữ kiện khoa học bổ sung, mô tả này chủ yếu dựa trên phân loại họ Gừng (Zingiberaceae) và tên gọi đã biết. Các thông tin chi tiết về sinh học, sinh thái, hay ứng dụng y dược của loài này cần được nghiên cứu thêm để có cơ sở khoa học chắc chắn.

Chưa có mối quan hệ nào được biên tập viên xác minh cho thực thể này.