Dành dành

Dành dành (Gardenia jasminoides Ellis) là cây thơm và cây thuốc truyền thống có giá trị kinh tế cao, thuộc họ Rubiaceae. Cây có số chormơ 2n = 22, với karyotype metacentric và submedian. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất metanol của cây có hoạt tính kháng nấm cao, đặc biệt hiệu quả chống lại nấm Phan Đoạn (Pleurotus ostreatus). Hai hợp chất kháng nấm đã được tách đơn từ dung dịch n-butanol và ethyl acetate. Geniposide là một hợp chất quan trọng được tìm thấy trong trái cây, và quy trình tối ưu hoá để tinh chế geniposide bằng nhựa hấp thụ D301R đã được nghiên cứu. Gen diện tích chloroplast của cây dài 155.247 bp, chứa 138 gen bao gồm 90 gen mã hóa protein và 40 gen tRNA. Tuy nhiên, nghiên cứu về hệ thống nuôi trồng in vitro để sản xuất các chất đơn chất có giá trị vẫn còn hạn chế.

1. Metabolite Profiling of Gardenia jasminoides Ellis In Vitro Cultures with Different Levels of Differentiation — pubmed, 2022
2. [Karyological studies on the fruit of Gardenia jasminoides Ellis]. — pubmed, 1995
3. Isolation of antifungal compounds from Gardenia jasminoides. — pubmed, 2009
4. Complete chloroplast genome of a wild-type Gardenia jasminoides ellis (rubiaceae) adapted to island climate — pubmed, 2021
5. [Purification of geniposide in the extract fluid of Gardenia jasminoides with macroporous absorption resin]. — pubmed, 2011