Thì là

Thì là (Anethum graveolens), cây thân thảo sống hàng năm thuộc họ Hoa tán, được trồng rộng rãi ở miền Bắc Việt Nam như Đà Lạt, Sapa. Cây có tên gọi khác là thìa là, thường dùng trang trí, tạo hương vị cho món ăn. Cả lá, thân và hạt đều có giá trị trong ẩm thực và được cho là có tác dụng trong y học. Theo một số nguồn, thì là chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất quý, được cho là hỗ trợ kích thích tiêu hóa, giảm viêm, lợi tiểu, hỗ trợ sản xuất sữa. Tuy nhiên, các công dụng này chủ yếu dựa trên kiến thức dân gian, chưa có nghiên cứu khoa học lớn lẻ tại thời điểm này để khẳng định rõ cơ chế hoạt động.

1. Thì là: Loài rau mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ • Hello Bacsi — Hello Bacsi - Dược liệu, 2015
2. Cây thì là: Gia vị vàng cho hệ tiêu hóa và sức khỏe toàn diện | Sức khỏe Việt — Sức Khỏe Việt - Y học cổ truyền, 2025