Vót châu Âu

Vót châu Âu (Viburnum opulus) là cây bụi thân gỗ nhỏ, trồng làm cây trang trí và dùng trong y học dân gian. Trái cây là quả chồi đơn hạt, chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid, có hoạt tính chống oxi hóa. Vỏ, hoa, lá và trái cây đều được dùng truyền thống để điều trị đau, viêm, và một số bệnh da. Nghiên cứu in vitro và in vivo cho thấy chiết xuất metanol và tinh chất butanol có hoạt tính chống viêm và bảo vệ gan. Tuy nhiên, kiến thức về cấu trúc vi mô và nội dung hợp chất sinh học trong trái cây còn hạn chế.

1. Differences in the fruit structure and the location and content of bioactive substances in Viburnum opulus and Viburnum lantana fruits — pubmed, 2018
2. Flavonoids and Phenolic Acids Content in Cultivation and Wild Collection of European Cranberry Bush Viburnum opulus L. — pubmed, 2023
3. Genus Viburnum: Therapeutic Potentialities and Agro-Food-Pharma Applications — pubmed, 2021